Quiche verde-amarela de abobrinha e gorgonzola

  

 Semana passada me deparei com lindas abobrinhas italianas, bem fininhas e de um amarelo vivo lindo! Não hesitei em comprá-las, juntamente com as irmãs verdes, já pensando num belo dueto verde-amarelo. Voltando pra casa e pensando no que fazer com as belezuras, "abobrinha combina com ovo... humm... uma quiche com gorgonzola!" Pronto, tava decidido o que fazer com as lindas zucchini! Para o almoço do dia, essa quiche de recheio amarelinho (por causa dos ovos caipira da represa do Seu Valmir!) matou minha fome e a do marido, acompanhada por almôndegas ao sugo. Recomendo o conjunto.

Inhame, sálvia, bacon e alho

Creme de inhame com cubinhos de bacon, sálvia e azeite de alho. Mandou o frio pra bem longe. Leve e cheio de vitaminas do complexo B, além de cálcio, ferro, fósforo e carboidratos, ainda auxilia o sistema imunológico. A saúde agradece.

Home made junkie food

Junkie food não faz ninguém se orgulhar de comê-la, no entanto, quando se faz do catchup ao pão, a conversa muda de figura. Pão fresco, assado na hora, casquinha crocante e miolo macio, hamburguer de patinho, suculento e gostoso, alface, tomate, muzzarela, catchup do Jamie e, infelizmente, batatas congeladas. Não houve tempo para as batatas rústicas, aquelas assadas com casca, ótimas pra acompanhar o sanduba. Ah, vale dizer que a saladinha aqui é orgânica, alface roxa e tomate da represa do Seu Valmir, que gentilmente compartilha sua horta com toda a família. Obrigada, pai!